2012年1月29日星期日

2012 朝慢的方向旅行去~開春米國小英雄插秧樂....

2012年開春,萬安米國小英雄插秧部隊即將在2月11 日出動!!邀請各地有興趣成為米國小英雄會員的大英雄、小英雄一起來插秧喔~

插完秧還有低碳小旅行喔~除了可以吃到客家碗公餐、池上米做的米麩蛋糕和米珍珠奶茶,控窯、作米苔目之外,還會帶各位英雄漫遊萬安、慢遊池上。
首日
次日
  1. 日期:2/11-2/12
  2. 預約及報名方式:兩天一夜活動費用 : 每人$2300  (含住宿 ; 飲食 ; 體驗活動 ; 車輛接駁),國小一年級以下免收費。
    報名須先匯款50%
  3. 匯款資訊 :農分會代號 :622
    戶名 :萬安社區稻米原鄉舘匯款帳號 :00033211036540
  4. 集合地點 : 活動當天於池上火車站有接待服務人員or "or自行開車於原鄉館集合"
  5. 備註:匯款後煩請 fax 或 mail 回傳單據並提供帳號後五碼至稻米原鄉館(Tel: 089-863689、Fax:089-864492)
    並附上1、參與活動的人員資料:
    姓名、電話、性別、出生年月日、身分證字號(處理保險一事)。
    2、膳食(葷or素)、接送(自行開車前往or接駁)。

(More info.)關於朝慢的方向旅行去 (請點選"Wanan臉書"):

2011年10月31日朝慢的方向去旅行~控窯鄉音田園樂

2011年11月5日~割稻趣

2011年11月12日-13日朝慢的方向旅行去之米國小英雄篇

2011年11月25~26日朝慢的方向旅行去~稻草人收割節

更多關於米國小英雄(請點選):

2011年11月24日米國小英雄割稻篇

 

 

2012年1月17日星期二

[龍是好伴手]之肆:萬事平安禮之~米麩蛋糕

米麩營養價值極高,含豐富膳食纖維、蛋白質、、單元不飽和脂肪酸等礦物質、維生素A、B群及E等,擁有90%以上人體需要營養素,然而因為保存與利用不易,價值常被國人忽略。





長期以來, 稻米原鄉館因為"吃健康、吃在地"的小小堅持,希望蛋糕也可以好吃、美味、又健康。


米麩,就是實踐這樣想法的媒介。


 稻米原鄉館的米麩蛋糕不僅營養價值高,而且不含發粉(泡打粉),希望呈現糕餅原味的想法,所以並不會很甜。
 現烘的米麩蛋糕,外酥內軟,酥軟的口感加上米麩烘焙後的芬芳,是難得吃到的蛋糕口味~。

透過小小無添加的健康糕點,為傳統米食的文化,增添壹些想像與健康的概念, 希望更多人都能喜歡吃台灣米。
稻米原鄉館推出的米麩蛋糕,是以池農米麩製成。外酥內軟,低糖、低脂、低熱量。每盒都附有保有"原味"說明單,在家加熱一樣美味。用電鍋蒸更好吃!!


一盒2塊(長15*11*4公分,約4人份),一份180元。歡迎預約,滿2400元以上(約15盒)可免費宅配。

[龍是好伴手]之貳:萬事平安禮之~有機米(白/糙米)



萬安社區的居民,大部分都有種稻。自從台灣開始舉辦競賽以來,其中有些人都做過米王。有人說這些米王很會種稻,但是怎麼剛好都是萬安人呢?
從稻米原鄉館營運開始,一直在推出符合萬安社區精神品牌的米,這過程並非只為了賺錢,而是將這有機村的形塑過程,透過產品跟更多人分享。



質樸的紙袋風格,蘊含客家農人樸實認真且樂於分享心情。小小1.5公斤裝的萬安社區有機米,象徵萬事平安慶有餘的吉祥味與有機的生活活力,是龍年伴手的好選項。

小小包米,低卡、低熱量,不僅是對萬安社區小農的支持,是對親友吃健康的提醒,更是對於土地的關懷。


20120115_油菜花在微笑...趕快來萬安看我們吧~

去年,稻米原鄉館前的稻田,開滿黃澄澄的油菜花,是許多遊客難忘的景象。
 前幾天,油菜花陸續開囉。不過,遊客回饋說,不像去年那麼美。不過若是來這裡玩的心情好,甚麼都很美。
 不過,許多農民已經趁著近日來的春陽,開始打田、翻土。錦園村一些進度快的農民,已經插完秧了
 想要看花海的朋友,就碰碰運氣吧~花海只是一年四季的景致之一。
這些依著農村節氣而生的稻草人,看來也過年後,也準備跟大家說再見了~

2012年1月12日星期四

2011年遊客鄭先生的萬安印象.....

去年此時,一位訪友的遊客,途經萬安社區,被美麗的油菜花田所吸引。以影像記下那美麗的永恆,並寄回稻米原鄉館,分享給萬安社區的夥伴。



今年,接到好幾封鄭先生的來信,心中非常地感動。感動來自於許多遊客因為與美麗的地景相遇,所延伸出的種種可能性。鄭先生,走過萬安, 體驗過純淨天然的山與水所孕育的稻田,了解稻米原鄉館有別於一般米廠的產業角色,回都市後,成為萬安社區米的宅配戶。


前幾週,鄭先生來了好幾封信,熱切地詢問,"萬安的油菜花開了嗎?"生命中美麗的記憶,就像戀愛,總是吸引人不斷地想延續下去。


經過許多去年耶誕節來過的遊客反映,油菜花怎麼到了元旦還沒開呢?社區的老人家今年的氣候真的很奇怪,不過,隨著油菜花苗的綠油油地呼喊"我長大了",黃澄澄的花海應該就快來了吧~。

希望,到時候能夠見到更多喜歡萬安社區的朋友。同時也希望每位遊客就像小小、不起眼的油菜花,一起來記錄萬安的美麗。

 ps.萬安臉書歡迎大家一起來記錄萬安之美,請tag以下"Wanan"字母,在自己在萬安社區拍攝的臉書照片上。將您所見的美景或美好記憶,分享給更多"Wanan"臉書上的朋友。

2012年1月11日星期三

[龍是好伴手]之壹:萬事平安禮之~傳承米




池上米聞名全台,是一般穀價全台保證收購價最高的所在地。然而,好山、好水、好技術,需要人來"傳承"下去,才能永續。農村需要年輕人回鄉,農村的生活文化需要傳承,萬安社區稻米原鄉館,透過"傳承米"來傳達萬安社區這個小村落的遠景。


2012年的萬事平安好禮系列所推出"傳承米",一盒2包,每包1公斤真空包裝,是MOA認證的有機米。限量300盒,每盒399大洋,10盒以上免運費。




真空包裝,如未消氣,常溫下可保存半年以上,新鮮口感不減~。


送禮自用兩相宜。,歡迎來電洽詢與訂購~089-863689




龍年吃好味 行大運!! 應景料理單點中....(初一-初七)




為了服務遠到的遊客,稻米原鄉館提前休館(1/19-22),農曆春節從23日初一開始,館內備有應景好年菜,可供現場單點。除了碗公餐之外,提供散客更多樣的選擇 ~


年 菜 單  點 表(初一-初七)